たろうすごい簡単に作れる白ワインに合うおつまみを知りたい！
めしわいんさっぱり白ワインと相性の良いサラダはどうかな？
このレシピの概要
- 料理の材料
- 実際の作り方
- 合わせたアグリさまのおすすめワイン
暑い季節にぴったりの「白ワインがすすむ！夏野菜オリーブサラダ」をご紹介します。
新鮮な夏野菜と風味豊かなオリーブが織り成すこのサラダは、白ワインの爽やかな酸味と絶妙にマッチします。
ワイン初心者の方にもおすすめの簡単レシピで、夏野菜の特徴を活かしたレシピのポイントについて詳しく解説します。
ぜひ参考にしてください。
目次
【材料】夏野菜オリーブサラダ
- 材料費：250円前後
- 所要時間：10分
| 材料（約4人前） | 分量 |
|---|---|
| ブラックオリーブ | 6～10個ほど |
| たまねぎ | 1/2個 |
| パプリカ | 1/2個 |
| トマト | 1個 |
| きゅうり | 1本 |
| 塩 | 小さじ1 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ5 |
| レモン汁 | 大さじ3 |
【作り方】夏野菜オリーブサラダ
STEP
細かく切った野菜をボウルに入れる
STEP
オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、レモン汁を入れる
STEP
よく混ぜる
STEP
完成
ポイント
- レシピは酸味を少しきかせているので、レモン汁はお好みで調整してください
- 白身魚のソテーやカルパッチョにかけても美味しいです
【合わせたアグリのワイン】ボデガス・ミレニウム ・ ラ・バルバコア・ マカベオ
メーカー参考価格：1,200円～（税抜）
当ブログ評価：（4）
| ワイン名 | ボデガス・ミレニウム ・ ラ・バルバコア・ マカベオ |
| タイプ | 白ワイン |
| 生産国 | スペイン |
| ブドウ品種 | マカベオ |
緑がかった麦わら色。
ほのかにフローラルな香りが漂うフルーティーなアロマ。
すべての要素が美しく調和した豊かな味わい、素晴らしい酸味と長い余韻が楽しめるさわやかな白ワインです。
こんな方におすすめ
こんな方は要検討
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