りりこワンパンで済ませられるワインに合うレシピないかな？
めしわいんそれだったらパエリアがおすすめです。
このレシピの概要
- 料理の材料
- 実際の作り方
- 合わせたアグリさまのおすすめワイン
ワイン好きなあなたにぴったりのワンパンレシピを紹介します。
今回のフライパンひとつで作れる簡単ワンパンパエリアは、少し甘めの白ワインとの相性抜群です。
彩り豊かな野菜と香ばしいベーコンがたっぷり入ったこのパエリアは、旨味が凝縮され口の中でワインと絶妙に中和されます。
手軽に本格的な味わいが楽しめる一品ですし、忙しい日でもサッと作れて、食卓を華やかにしてくれること間違いなしです。
白ワインを片手に、ぜひお試しください。
目次
【材料】ワンパンパエリア
- 材料費：1,000円前後
- 所要時間：50分
| 材料（約4人前） | 分量 |
|---|---|
| ベーコン | 200g |
| マッシュルーム | 4個 |
| たまねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/2本 |
| ピーマン | 3個 |
| コーン | 30g |
| なす | 2本 |
| コンソメ | 20g |
| 水 | 350cc |
| 塩 | 適量 |
| 米 | 2合 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| パルメザンチーズ | お好み |
| にんにく | 1片 |
| オリーブオイル | 適量 |
【作り方】ワンパンパエリア
STEP
オリーブオイルでニンニクに香りをだす
STEP
細かく切った材料を入れる
（コーン、マッシュルーム以外）
（コーン、マッシュルーム以外）
STEP
材料を取り出し、お米を透明になるまで炒める
STEP
水、塩、コンソメ、コーン、マッシュルームを入れて
蓋をして35分弱火で炊く
蓋をして35分弱火で炊く
STEP
火を止め15分蒸らす
STEP
ブラックペッパーをふって完成
ポイント
- トマトや魚介類を入れても美味しくいただけます
- 水の量は野菜で水分が出るため気持ち少なくてもOK
- お好みでパルメザンチーズをふってください
- 最後は強火にしておこげを作るとよりおいしくいただけます
【合わせたアグリのワイン】ドメーヌ・ギヤマン・ グロ・マンサン・ドゥミ・セック
メーカー参考価格：2,600円～（税抜）
当ブログ評価：（4）
| ワイン名 | ドメーヌ・ギヤマン・ グロ・マンサン・ドゥミ・セック |
| タイプ | 白ワイン |
| 味わい | やや甘口 |
| 生産国 | フランス |
| ブドウ品種 | グロ・マンサン |
フレッシュ&アロマティックなセミ・ドライ(やや甘口)の白ワイン。
シトラス、白桃の濃厚でさわやかな香り、旨味たっぷりで飲みごたえのある味わいにはアプリコット、マンゴー、ハチミツの甘い風味が満ちています。
こんな方におすすめ
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