【アグリワイン×めしわいん】何度も食べたくなる！トマチーすき煮

新しい風味が広がる、和食と洋食の融合が生み出す究極の一皿、「トマトチーすき煮」をご紹介します。

お鍋の定番すき焼きに、トマトの爽やかな酸味とチーズのクリーミーな旨味が絶妙に調和します。

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Takuya Shigeta (しげたく)(@t.shigeta.0584)がシェアした投稿

肉の旨味と、トマトのさわやかなトーンが絶妙なバランスを生み出し、一口ごとに異なる味わいが楽しめます。

そこに加わるチーズは、とろけるような食感とコクを添え、贅沢な雰囲気を演出します。

温かいご飯やうどんとの相性も抜群で、食卓に華を添えること間違いなしです。

ぜひ、家族や友人と一緒に味わってみてください。

こちらのレシピとワインは「アグリ株式会社」さまとの共同企画で作成しております

【材料】トマチーすき煮

材料（約2人前）	分量
豚肉	300g
白菜	1/4株
春雨	20g
カマンベールチーズ	1個
トマト	1個
木綿豆腐	1/2丁
しめじ	1/2株
油揚げ	2枚
ねぎ	1/2本
しょうゆ	100cc
酒	100cc
みりん	100cc
砂糖	大さじ3
オリーブオイル	適量
ブラックペッパー	適量

【作り方】トマチーすき煮

【合わせたアグリのワイン】ルナ・ドール・プロセッコ・ブリュット・オーガニック

ルナ・ドール・プロセッコ・ブリュット・オーガニック

メーカー参考価格：2,500円～（税抜）
当ブログ評価：（4.5）

ワイン名	ルナ・ドール・プロセッコ・ブリュット・オーガニック
タイプ	スパークリングワイン
生産国	イタリア
ブドウ品種	グレーロ

繊細で持続性の高い泡立ち。
やわらかな麦わら色。
ゴールデンアップル、洋ナシのフルーティーな香りとアカシアや藤の花の甘い香りが入り混じるアロマ。
フレッシュで調和のとれた、味わい深くエレガントなスパークリング。

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