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【アグリワイン×めしわいん】簡単ワインおつまみに重宝!アボカドツナサラダ

アボカドツナサラダ
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はなこ

5分くらいで作れるワインに合うおつまみないかなぁ?

めしわいん

アボカドを使った簡単サラダなんかどぉ?

このレシピの概要
  • 料理の材料
  • 実際の作り方
  • 合わせたアグリさまのおすすめワイン

ワインに合うおつまみを考えるとき、かなり凝ったレシピを想像する方も多いのですが、材料も少なく短時間で作れるものもたくさんあります!

めしわいん

色々知っているとあと1品に重宝しますよ!

今回はアボカドを使ったサラダですが、アボカド自体にコクがあるので、こってりしたワインとは相性が良く僕自身もかなり利用する材料です。

しかもアボカドはそこまで調理に手を加えなくても、そこそこ料理として成り立つので時短にもつながるのが嬉しいところ。

そしてSNSでもかなり評判良かったので、是非普段の食卓に役立てていただきたいと思います。

白ワインと抜群に相性が良いレシピなので、どうぞご覧ください。

こちらのレシピとワインは「アグリ株式会社」さまとの共同企画で作成しております

目次

【材料】アボカドツナサラダ

  • 材料費:300円前後
  • 所要時間:5分
材料(約2人前)分量
アボカド1個
ツナ1缶
マヨネーズ大さじ 1.5
パルメザンチーズ小さじ 1/2
レモン汁お好み
適量
胡椒適量
オリーブオイル適量
こねぎお好み

【作り方】アボカドツナサラダ

STEP
アボカドを半分に切ってくり抜き、食べやすい大きさに切る
アボカドツナサラダ レシピ

皮は器に使ってもよし。

STEP
ボウルにツナと調味料を入れて混ぜる
アボカドツナサラダ レシピ
STEP
アボカドの皮を器替わりに盛り、こねぎをトッピング
アボカドツナサラダ
STEP
完成
アボカドツナサラダ
ポイント
  • レモン汁はアボカドの変色を遅らせる効果もあります
  • お好みでトマトなどを入れてもよし
  • 実はごはんの上にのせても美味しいです

【合わせたアグリのワイン】ラ・プラヤ シャルドネ・レゼルバ

ラ・プラヤ シャルドネ・レゼルバ

メーカー参考価格:1,800円~(税抜)
当ブログ評価:(4)

ワイン名ラ・プラヤ シャルドネ・レゼルバ
タイプ白ワイン
生産国チリ
ブドウ品種シャルドネ
ラ・プラヤ シャルドネ・レゼルバ
味のタイプ
甘い
辛い
酸味
低い
高い
果実味
低い
高い

明るく澄みきった濃いイエロー・カラー。
白桃やカリン、白い花、そしてテロワール由来のミネラルを感じさせるアロマ。口当たりはフレッシュで、しっかりとしたコクと果実味のバランスがすばらしく、テロワール特有のほのかな塩気も感じられ、長い余韻が続きます。

こんな方におすすめ
こんな方は要検討
  • コクのある白ワインが飲みたいひと
  • デイリーで利用しやすいワインが欲しいひと
  • 酸味も控えめで飲みやすいワインが欲しいひと
  • すっきり、さっぱり系が好きなひと
  • なるべく甘さを感じないワインが良いひと

このワインが気になる方へ

「アグリ株式会社」さまのワインはホームページよりご覧ください

一覧ページ

「アグリ株式会社」さまのレシピページでも公開中

アボカドツナサラダ

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この記事を書いたひと

大学卒業後、上場飲食会社に就職。
その後外資系ワイン会社に転職しワインコンサルタントとして営業、通信販売部マネージャーを経験し退社。

在籍時に「一般社団法人 日本ソムリエ協会 ソムリエ」を取得。

現在はEコマース支援会社に勤務しながら、夫婦でワインのウェブサイト運営、販売、レシピ撮影、開発をしています。

2021年よりNadiaアーティストとしてレシピも掲載しています。

このブログは、今よりもっと楽しく豊かな食卓をおくるために、ソムリエが誰でもできる再現性のある内容で、ワインのおすすめや情報をお届けしています。

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