【アグリワイン×めしわいん】やみつき！冷製生ハムカプレーゼパスタ

冷製生ハムカプレーゼパスタは、軽やかで爽やかな一皿です。

このレシピでは、シンプルながらも高級感あるイタリアンの味わいを自宅で楽しむ方法をご紹介します。

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Takuya Shigeta (しげたく)(@t.shigeta.0584)がシェアした投稿

新鮮なトマト、風味豊かなバジル、上品な生ハム、そしてクリーミーなモッツァレラチーズが、絶妙な組み合わせを作り出し、食卓を彩ります。

さらに、このレシピは簡単で素早く調理できるため、忙しい日常でも手軽に楽しむことができます。

どうぞ、参考にしてください。

こちらのレシピとワインは「アグリ株式会社」さまとの共同企画で作成しております

【材料】冷製生ハムカプレーゼパスタ

材料（約2人前）	分量
パスタ（細目）	160g
ミニトマト	8個
モッツァレラチーズ	40g
バジル	4枚
にんにく	1片
生ハム	20g
コーン	お好み
オリーブオイル	適量
塩	適量
ブラックペッパー	適量

【作り方】冷製生ハムカプレーゼパスタ

【合わせたアグリのワイン】ラダチーニ ・フィオーリ

ラダチーニ・フィオーリ

メーカー参考価格：1,650円～（税抜）
当ブログ評価：（3）

ワイン名	ラダチーニ・フィオーリ
タイプ	赤ワイン
生産国	モルドバ
ブドウ品種	フェテアスカ・ネアグラ、シラー

2種のブドウのブレンドは必ずしも成功するとは限らず、一種の冒険ですが、フェテアスカ・ネアグラとシラーは非常に相性の良いマリアージュとなりました。
深いルビー色。ブラックベリー、ブラックチェリー、プラムの豊かなアロマとスパイシーな風味。
カンゾウや様々なスパイスのニュアンスをふんだんに含んだダークベリーの濃厚な味わいを、樽熟成によるバニラの風味がふんわりと包み込んでいます。

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