たろうワインに合う簡単なサラダレシピも覚えておきたい！
めしわいん切って和えるだけの簡単なサラダレシピを紹介しますね。
このレシピの概要
- 料理の材料
- 実際の作り方
- 合わせたアグリさまのおすすめワイン
サラダってできれば短時間で簡単に作れるものがいいですよね。
今回は和風テイストのレシピですが、赤ワインのコクとごま味噌のコクが意外なほどピッタリ合うやみつきな味付けです。
なるべくご自宅にある調味料で5分もあれば作れるものとなっているので、是非作ってみてください。
目次
【材料】豆苗と大根のごま味噌サラダ
- 材料費：100円前後
- 所要時間：5分
スクロールできます
| 材料（約1～2人前） | 分量 |
|---|---|
| 豆苗 | 1/2袋 |
| 大根 | 1/5本 |
| 味噌 | 大さじ1・1/2 |
| 白ごま | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 水 | 小さじ1 |
【作り方】豆苗と大根のごま味噌サラダ
STEP
大根は千切り、豆苗は食べやすい大きさに切る
豆苗以外の野菜でも大丈夫です。
STEP
味噌だれを作る
味噌の味は家庭によって異なるので、味は調整してください。
STEP
大きめのボウルで和える
STEP
ごまをふる
STEP
やさしく混ぜる
最後に味見をして足りない場合は調整してください。
STEP
完成
ポイント
- 野菜の水気をよく切らないと味が薄くなるので注意してください
- 味噌の種類によって塩気が異なるので、必ず味見をして調整してください
【合わせたアグリのワイン】トルシャード・メルロー
メーカー参考価格：5,000円～（税抜）
当ブログ評価：（5）
| ワイン名 | トルシャード・メルロー |
| タイプ | 赤ワイン |
| 生産国 | アメリカ |
| ブドウ品種 | メルロー、カベルネ・フラン |
ブラックチェリー、ベリー、カシスの濃縮されたアロマに、スギと土の香り、ほのかなミントのニュアンス。
レッドカラントや完熟プラム、甘いバニラの心地良い風味の層が口の中いっぱいに広がります。
繊細なタンニンが濃縮され、ドライフルーツを思わせる甘くエレガントな余韻を残します。
こんな方におすすめ
こんな方は要検討
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