はなこ赤ワインに合うメイン料理を作りたい！
めしわいんフライパンで簡単にできるパエリアはおすすめですよ！
このレシピの概要
- 料理の材料
- 実際の作り方
- 合わせたアグリさまのおすすめワイン
「忙しい日々でも、ワインと美味しいパエリアが食べたい！」そんな願いをかなえる、手軽で簡単なおうちパエリアのレシピをご紹介します。
スペイン料理の代表的な一皿であるパエリアは、豊かな香りと食欲をそそる美しい見た目で楽しめます。
本記事では、プロの料理人でなくても簡単に作れる、お手頃な材料で楽しめるレシピをご紹介します。
フライパンひとつで調理できるので、調理時間も短縮できますし、素材の組み合わせも自由自在。あなた好みのパエリアを作り上げることができますよ。
手軽なレシピで是非ワインと一緒に楽しんでください。
目次
【材料】簡単おうちパエリア
- 材料費：700円前後
- 所要時間：50分
| 材料（約2人前） | 分量 |
|---|---|
| 米 | 2合 |
| 魚介ミックス | 1袋 |
| パプリカ | 1/2個 |
| オリーブ | 8個 |
| いんげん | 8本 |
| レモン | 1/2個 |
| 水 | 350ml |
| 白ワイン | 50cc |
| コンソメ | 1個 |
| サフラン | お好み |
| トマト缶 | 1/2缶 |
| オリーブオイル | 適量 |
【作り方】簡単おうちパエリア
STEP
米をオリーブオイルで色が変わるまで炒める
お米はおうちで作るのでなんでもOK
STEP
材料を混ぜたスープを入れる
STEP
野菜やその他の材料を加えて炊く
沸騰させるまで待ち、ふたをして弱火で15分炊く
STEP
蒸らす
火を止め15分蒸らす
STEP
レモンをのせて完成
ポイント
- 最後に強火で底をしっかり焼くとおこげがついて美味しいです
- 野菜や魚介はお好みでOK
- 魚介でなくても、お肉でも美味しくできます
【合わせたアグリのワイン】エル ミラクル NO.1 ティント
メーカー参考価格：1,800円～（税抜）
当ブログ評価：（4）
| ワイン名 | エル ミラクル NO.1 ティント |
| タイプ | 赤ワイン |
| 生産国 | スペイン |
| ブドウ品種 | ボバル、カベルネ・ソーヴィニヨン |
紫色の輝きを持つ濃厚なチェリー・レッド。
熟したレッドフルーツのアロマに繊細なキャラメルの風味が混じり合っています。
柔らかなタンニンとバランスの取れた素晴らしい構成、長い余韻が楽しめる赤ワインです。
こんな方におすすめ
こんな方は要検討
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