【アグリワイン×めしわいん】濃厚で赤ワインに合う！生ハムとキノコのクリームパスタ

今回は、寒さを感じながらも味わえるレシピを紹介します。

この投稿をInstagramで見る

Takuya Shigeta (しげたく)(@t.shigeta.0584)がシェアした投稿

きのこのクリームパスタは、季節感と共に舌も大満足、贅沢な味わいが広がり、心地よい余韻が残ることでしょう。

シンプルな材料で手軽に作れるきのこのクリームパスタは、新鮮なきのこの香りと、まろやかなクリームソースが見事に調和し、食卓に彩りと幸福感を届けてくれます。

調理の手順やコツ、アレンジのアイデアもご紹介しますので、ぜひご家庭で試してみてください。

こちらのレシピとワインは「アグリ株式会社」さまとの共同企画で作成しております

【材料】生ハムとキノコのクリームパスタ

材料（約2人前）	分量
パスタ	200g
しめじ	1/2株
たまねご	1.2個
しいたけ	2枚
えのき	1/2株
にんにく	1片
ブラックペッパー	適量
塩	適量
パルメザンチーズ	適量
小麦粉	大さじ1
牛乳	200cc
生ハム	6枚
オリーブオイル	適量

【作り方】生ハムとキノコのクリームパスタ

【合わせたアグリのワイン】コジュシュナ・ピアトラ・ロジエ・レッド・ブレンド

コジュシュナ・ピアトラ・ロジエ・レッド・ブレンド

メーカー参考価格：2,600円～（税抜）
当ブログ評価：（4）

ワイン名	コジュシュナ・ピアトラ・ロジエ・レッド・ブレンド
タイプ	赤ワイン
生産国	モルドバ共和国
ブドウ品種	メルロー、アンチェロッタ、アリカンテ

奥深いレッドカラー。
チェリーやベリーのエレガントで複雑なアロマ。
ベルベットのような口当たりのソフトで濃厚な味わい。
余韻も長く続きます。

このワインが気になる方へ

「アグリ株式会社」さまのワインはホームページよりご覧ください

一覧ページ

「アグリ株式会社」さまのレシピページでも公開中