【アグリワイン×めしわいん】さっぱり白ワインが合う！里芋とツナのマヨしそサラダ

手の込んだレシピより、簡単かつ美味しいおつまみの需要が多いということで、僕も毎回悩んでしまいますが、今回のレシピは家族みんな好評でした。

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Takuya Shigeta (しげたく)(@t.shigeta.0584)がシェアした投稿

普通にマヨネーズを和えるだけだと、こてこてになってしまうので（笑）

今回はしそを利用してみました。

しそを使って爽やかに仕上げた分、さっぱり白ワインとも絶妙に良く合いますよ。

是非参考にしてください。

こちらのレシピとワインは「アグリ株式会社」さまとの共同企画で作成しております

【材料】里芋とツナのマヨしそサラダ

材料（約2人前）	分量
里芋	8個
ツナ缶	1缶
しそ	10枚
マヨネーズ	大さじ3
塩	適量
ブラックペッパー	適量
オリーブオイル	大さじ1.5

【作り方】里芋とツナのマヨしそサラダ

【合わせたアグリのワイン】ドメーヌ・ボヤール クオンタム・シャルドネ

ドメーヌ・ボヤール クオンタム・シャルドネ

メーカー参考価格：1.500円～（税抜）
当ブログ評価：（4）

ワイン名	ドメーヌ・ボヤール クオンタム・シャルドネ
タイプ	白ワイン
生産国	ブルガリア
ブドウ品種	シャルドネ

緑がかった活気のあるゴールド・カラー。
熟したイエロー・フルーツのアロマとオーク樽のニュアンス。イエロープラム、ネクタリン、パッションフルーツ、シトラスのフルーティーな風味に、ナッツやバターたっぷりの香ばしいパイ、ほのかなバニラの香りが混じり合っています。
フレッシュでジューシー、そしてしっかりとした構造を持つ味わいは程よいコクと調和があり、甘美な余韻はエキゾチックなアロマを長く漂わせます。

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