このレシピの概要
- 料理の材料
- 実際の作り方
- 合わせたおすすめワイン
「白ワインに合うおつまみ」で、とっさに作ろうと思ってもなかなかできませんよね。
今回紹介する「ツナとブロッコリーのマヨぽん和え」が、お酒のおつまみとして簡単に作れてあと一品足りないときには重宝するので大変おすすめです。
是非参考にしてください。
目次
【材料】ツナとブロッコリーのマヨぽん和え
| 材料（約1～2人前） | 分量 |
|---|---|
| ブロッコリー | 1/2房 |
| ミニトマト | 6個 |
| ツナ | 1缶 |
| 塩 | 適量 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| ポン酢 | 大さじ2 |
| わさび | お好み |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
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【作り方】ツナとブロッコリーのマヨぽん和え
STEP
ブロッコリーを一口サイズにカットして塩ゆでをする
食べやすい大きさに！
STEP
トマトを1/2にカット（お好みで）
同じく食べやすい大きさに
STEP
ツナとブロッコリー、その他調味料をボウルにいれて和える
ここまでくるともう完成に近いです
STEP
最後にトマトを入れてやさしく和える
くずれないように注意
STEP
盛り付けて完成
お好みで味は調整してください
ポイント
- あまりポン酢を入れすぎると料理自体がびちゃびちゃになってしまうので、ある程度ほどほどで！
- 少しごま油を加えても、中華風の味に仕上がるのでやってみてください。
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合わせたおすすめワイン
メーカー 参考価格：1,500円（2022年3月時点）
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| ワイン名 | ラダチーニ・フィオーリ・ヴィオリカ |
| 色 | 白ワイン |
| 産地 | モルドバ共和国 |
| ブドウ品種 | ヴィオリカ |
バラやリンゴ、アカシアの花のフローラルな香り、森や草のニュアンス、さわやかな酸味が特徴。
果実味に富んだワインで、飲んだ後もしっかりと余韻がある1本です。
こんな方におすすめ
こんな方は要検討
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