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【甘くないおすすめスパークリングワイン】パレス・バルタ・カヴァのレビュー

パレス カヴァ
はなこ

しっかりどっしり辛口のスパークリングワインが飲みたい!

こんな方には「パレス・バルタ・カヴァ」が、僕が飲んだ中でも他に比べてかなりしっかり目の辛口カバでしたのでおすすめです。

この記事の概要
  1. パレス・バルタ・カヴァ・ブリュット・ナチュールのレビュー
  2. パレス・バルタ・カヴァ・ブリュット・ナチュールの口コミ
  3. パレス・バルタ・カヴァ・ブリュット・ナチュールと合う料理

手頃な値段でシャンパンと同じ製法で造られているカバは、日本でも人気でよく消費されています。

美味しくて飲みやすいものが多い中、どっしりの辛口が見つからないこともありますが、今回ご紹介するのはまさに「極辛」です(笑)

大変飲み応えのあるしっかりした味わいなので、いつものスパークリングワインで「ちょっと甘い!」

なんて思っていた方には特におすすめです。

詳しく解説いたしますので、是非ご覧ください。

目次

パレス・バルタ・カヴァ・ブリュット・ナチュールのレビュー

パレス カヴァ
はなこ

このスパークリングワインはどんなワインなの?

それでは順番にパレス・バルタ・カヴァ・ブリュット・ナチュールを紹介します。

パレス・バルタ・カヴァ・ブリュット・ナチュールの基本スペック

パレス・バルタ カバ・ブリュット・ナチュール

Amazon 参考価格:3,388円~(2021年5月時点)
楽天市場 参考価格:1,980円~(2021年5月時点)

パレスカヴァ
ワイン名パレス・バルタ カバ・ブリュット・ナチュール
タイプスパークリングワイン 白
生産国スペイン
ブドウ品種チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ

ビオディナミ農法を屈指し、ブドウ栽培から瓶詰めまで徹底的にこだわりぬいて生産される1本。
残糖度の低いドライな口当たりで、ふくよかでボリュームのある果実味が飲みごたえと満足感を与えてくれます。

こんな方におすすめ
こんな方は要検討
  • 甘くないワインをさがしているひと
  • いつものカバに飽きたひと
  • 料理とワインを合わせたいひと
  • 少しでも果実味や甘味があった方が好きなひと
  • 軽めに飲みたいひと

パレス・バルタ・カヴァ・ブリュット・ナチュールの表ラベル

パレスカヴァ
パレスカヴァ

黒いラベルで非常にシンプルな外観です。
上部にある蝶々のようなロゴはワイナリーのロゴとなっています。

パレス・バルタ・カヴァ・ブリュット・ナチュールのバックラベル

パレスカヴァ

ラベルをご覧になるとわかるとおり、しっかりとナチュラルワインの認証を取得している安心のワイナリーです。

パレス・バルタ・カヴァ・ブリュット・ナチュールのキャップ部分

パレスカヴァ

コルク自体は決して特殊なものではなく、通常のスパークリングワイン用のコルクとなっています。

パレス・バルタ・カヴァ・ブリュット・ナチュールのワインの色

パレスカヴァ

クリアでとっても綺麗な黄色味がかったスパークリングワインです。
泡は少し大きい印象で飲み応え十分でした。

パレス・バルタ・カヴァ・ブリュット・ナチュールと比較しやすいワイン

当ブログでこれまで紹介したワインのなかで「フライムート・リースリング・ゼクト・ブリュット」は、少し対象的でさわやかな酸味と甘みを感じるタイプなので「極辛口」のこちらのワインと飲み比べるのには最適です。

リースリング
スクロールできます
比較対象/ワイン名パレス・バルタ・カヴァ・ブリュット・ナチュールフライムート・リースリング・ゼクト・ブリュット
生産国スペインドイツ
品種チャレッロ、マカベオ、パレリャーダリースリング
参考価格1.980円~990円~

パレス・バルタ・カヴァ・ブリュット・ナチュール

味のタイプ
甘い
辛い
酸味
低い
高い
果実味
低い
高い

フライムート・リースリング・ゼクト・ブリュット

味のタイプ
甘い
辛い
酸味
低い
高い
果実味
低い
高い

パレス・バルタ・カヴァ・ブリュット・ナチュールの口コミ

パレス カヴァ
はなこ

ほかのひとの感想とかも知りたいなぁ。

パレス・バルタ・カヴァ・ブリュット・ナチュール」の口コミをさがしましたが、なかなかレビューが少ないようです。

美味しいワインですが売っているところが少ない分、レビューがないのかと思います。

少し僕の感想を加えたので、参考にしてください。

パレス・バルタ・カヴァ・ブリュット・ナチュールの口コミ

多くのリーズナブルなスパークリングワインが飲みやすいテイストを提供している中で、僕も驚くほどの辛口でした。

正直、飲んでてお腹いっぱいになるほどドライで目が覚める味わいです。

なんかスパークリングワインはいつも甘くて好きじゃない!なんて思っている方には本当におすすめできます。

ですが、ワイン初心者の方は少し飲みづらい可能性もあるので、注意が必要かもしれません。

楽天から

パレス・バルタ・カヴァ・ブリュット・ナチュールと合う料理

パレス カヴァ
はなこ

合わせやすい料理はある?

合わせる料理のワンポイント

ワイン自体がかなりドライなので、素材が淡白でさらに酸味や塩気をなどを利かせた料理がよく合います。

牡蠣などの貝類も大変おすすめです。

鯛のカルパッチョ

カルパッチョ

レモンの酸味をキリッと利かせてワイン片手にさっぱり食べるのがおすすめ。
鯛やかれいなど淡白な切り身でOKなので、特売とかでさがして作るのもいいですよ。

トリュフ風味の塩キャベツ

cabbage 5

トリュフを利かせた塩でさっぱり食べる前菜もよく合います。
簡単に作れてキャベツの甘味がワインと相性いいのもおすすめポイント。

もっとほかの料理もみたい方は、筆者のインスタグラムをご覧ください。

【まとめ】パレス・バルタ・カヴァ・ブリュット・ナチュール

パレス カヴァ

本記事はパレス・バルタ・カヴァ・ブリュット・ナチュールについて解説いたしました。

実際に飲んでみて、最近のスパークリングワインの中でもとくに辛口だったので正直驚いてしまいました。

ですが単体でも食事と一緒でも楽しめる味でしたので、個人的には大満足です。

くどいようですが、今までのワインがちょっと甘く感じていたかた是非1度試してみてください。

また、他にもおすすめのワインが知りたい方は、下記の記事にも良いワインを書いているので合わせてご覧ください。

以上でございます。

「めしわいん (@meshi_wine)」からご覧いただきありがとうございました。

パレス カヴァ

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この記事を書いたひと

飲食業で5年勤務し、その後外資系ワイン会社に転職。
営業職、通信販売部でワインの販売運営し退社。
現在ワインと料理のブログ運営、SNS運用代行をメインに活動。
「日本社団法人ソムリエ協会 ソムリエ」取得。

このブログは、今よりもっと楽しく豊かな食卓をおくるために、ソムリエが誰でもできる再現性のある内容で、ワインのおすすめや情報をお届けしています。

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