僕は自宅近くにたまたまカルディがあるので、よくワンプレートでワインに合うおつまみを作っています。
とくに調理する必要もなく素材自体が結構美味しいくて、盛り付けるだけでそれなり良い仕上がりになるので、多忙な方や簡単にごはんを済ませたいひとにはおすすめです(笑)
過去こんなのも作ってます!
大抵チーズとハムさえあればOK!みたいな感じになってしまいますが、サイドメニューが充実するとよりワインもすすみますよ!
ということで、楽チンワインおつまみのお手伝いができるように、簡潔にまとめた記事なので是非参考にしてください。
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おつまみと一緒にワインも買って揃えちゃうのもおすすめです!
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目次
【材料】カルディで揃う!ワインに合うおつまみワンプレート
材料費:400円以下
スクロールできます
材料(約1~2人前) | 分量 |
---|
【カルディ】冷蔵ハモンセラーノ 55g | 1つ |
【カルディ】海老のアヒージョ ポルトガル風 60g | 1個 |
【カルディ】カンボゾーラ ブルーブリーチーズ | 1個 |
【カルディ】バレドーログリッシーニ サルテッリ 100g | お好み |
ブロッコリー | お好み |
オリーブオイル | 適量 |
「料理用のワイン」と「飲む用のワイン」の違いがわからない方は下記も参考にしてください。
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【作り方】カルディで揃う!ワインに合うおつまみワンプレート
所要時間:5分
STEP
オーソドックスなものばかりなので売っていると思いますが、ない場合は別のもで代替えも検討してください
STEP
それぞれ材料を食べる量と大きさに調整してワンプレートに盛り付ける
塩気の強いものが多いので、食べ過ぎない程度に調整してください
STEP
全体にオリーブオイルをまわして完成
とくに生ハムはオリーブオイルをふることでパサパサしにくくなるので、やってみてください
ポイント
- どれも塩気が比較的強いので、プラスで塩や胡椒はしなくても問題ありません
- グリッシーニの変わりにバケットでも美味しくいただけます
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もっとほかの料理もみたい方は、筆者のインスタグラムもご覧ください。
【合わせたおすすめワイン】ビコーズ・アイム・グルナッシュ・フロム・サザンフランス
ビコーズ・アイム・グルナッシュ・フロム・サザンフランス
Amazon 参考価格:1,430円~(2021年9月時点)
楽天市場 参考価格:1,188円~(2021年9月時点)
Yahoo! 参考価格:1,188円~(2021年9月時点)
当ブログ評価:(4)
フレッシュな果実味がたっぷり楽しめるワイン。
口に入れた瞬間、ジューシーでフルーティーな味わいが広がり、お花畑の中でフルーツバスケットを抱えている気分に。
チェリーのジャム、カシス、クローブ、ラベンダー、ローズマリーなどの香りが楽しめます。
- 1,000円台で美味しワインをさがしているひと
- 定番ワインをストックしておきたいひと
- しっかりしたボディの赤ワインを飲みたいひと
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