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【全部カルディで揃う】簡単激ウマ!ワインに合うおつまみワンプレート

このレシピの概要
  • 料理の材料
  • 実際の作り方
  • 合わせたおすすめワイン
はなこ

カルディは良く行くよ!

僕は自宅近くにたまたまカルディがあるので、よくワンプレートでワインに合うおつまみを作っています。

とくに調理する必要もなく素材自体が結構美味しいくて、盛り付けるだけでそれなり良い仕上がりになるので、多忙な方や簡単にごはんを済ませたいひとにはおすすめです(笑)

過去こんなのも作ってます!

大抵チーズとハムさえあればOK!みたいな感じになってしまいますが、サイドメニューが充実するとよりワインもすすみますよ!

ということで、楽チンワインおつまみのお手伝いができるように、簡潔にまとめた記事なので是非参考にしてください。

カルディ」のオンラインショップはこちらから

めしわいん

おつまみと一緒にワインも買って揃えちゃうのもおすすめです!

目次

【材料】スパイスとチーズたっぷり!タコライス風ごはんのレシピ

材料費:400円以下

材料(約1~2人前)分量
【カルディ】冷蔵ハモンセラーノ 55g1つ
【カルディ】海老のアヒージョ ポルトガル風 60g1個
【カルディ】カンボゾーラ ブルーブリーチーズ1個
【カルディ】バレドーログリッシーニ サルテッリ 100gお好み
ブロッコリーお好み
オリーブオイル適量

「料理用のワイン」と「飲む用のワイン」の違いがわからない方は下記も参考にしてください。

【作り方】スパイスとチーズたっぷり!タコライス風ごはんのレシピ

カルディ おつまみ

所要時間:5分

STEP
それぞれの材料をカルディで用意(笑)

オーソドックスなものばかりなので売っていると思いますが、ない場合は別のもで代替えも検討してください

STEP
アヒージョにブロッコリーをお好みで添える

少し野菜があると食べやすくなるのでおすすめです

STEP
それぞれ材料を食べる量と大きさに調整してワンプレートに盛り付ける

塩気の強いものが多いので、食べ過ぎない程度に調整してください

STEP
全体にオリーブオイルをまわして完成

とくに生ハムはオリーブオイルをふることでパサパサしにくくなるので、やってみてください

おつまみワンプレート
ポイント
  • どれも塩気が比較的強いので、プラスで塩や胡椒はしなくても問題ありません
  • グリッシーニの変わりにバケットでも美味しくいただけます

もっとほかの料理もみたい方は、筆者のインスタグラムもご覧ください。

【合わせたおすすめワイン】ビコーズ・アイム・グルナッシュ・フロム・サザンフランス

ビコーズ・アイム・グルナッシュ・フロム・サザンフランス

Amazon 参考価格:1,430円~(2021年9月時点)
楽天市場 参考価格:1,188円~(2021年9月時点)
Yahoo! 参考価格:1,188円~(2021年9月時点)
当ブログ評価:(4)

ワイン名ビコーズ・アイム・グルナッシュ・フロム・サザンフランス
タイプ赤ワイン
生産国フランス
ブドウ品種グルナッシュ
ビコーズワイン グルナッシュ

フレッシュな果実味がたっぷり楽しめるワイン。
口に入れた瞬間、ジューシーでフルーティーな味わいが広がり、お花畑の中でフルーツバスケットを抱えている気分に。
チェリーのジャム、カシス、クローブ、ラベンダー、ローズマリーなどの香りが楽しめます。

こんな方におすすめ
こんな方は要検討
  • 1,000円台で美味しワインをさがしているひと
  • 定番ワインをストックしておきたいひと
  • しっかりしたボディの赤ワインを飲みたいひと
  • 軽めのワインが飲みたいひと

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この記事を書いたひと

飲食業で5年勤務し、その後外資系ワイン会社に転職。
営業職、通信販売部でワインの販売運営し退社。
現在ワインと料理のブログ運営、SNS運用代行をメインに活動。
「日本社団法人ソムリエ協会 ソムリエ」取得。

このブログは、今よりもっと楽しく豊かな食卓をおくるために、ソムリエが誰でもできる再現性のある内容で、ワインのおすすめや情報をお届けしています。

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