冷蔵庫のあまりもので、ワインに合う料理を簡単に作りたい!
そんな方のために、工程も少なく簡単なワインに合うおつまみレシピを紹介します。
僕は買い物とかも面倒なので、とっさにできる美味しいおつまみとして大変こちらのレシピは重宝しています。
作り方は簡単なので、是非参考にしてください。
目次
【材料】塩昆布たまごピーマン
材料費:100円前後
スクロールできます
材料(約1~2人前) | 分量 |
---|
ピーマン | 4個 |
たまご | 2個 |
塩昆布 | お好み |
ごま油 | 大さじ1 |
鶏がらスープの素 | 少々 |
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【作り方】塩昆布たまごピーマン
所要時間:5分
STEP
ピーマンを食べやすい大きさにカットして、電子レンジで2分ほど温める(約600w)
炒めたりしても問題ありませんが、電子レンジの方が簡単です
STEP
卵は茹で卵にして、食べやすい大きさにカットしたらゆっくりピーマンと合わせる
勢いよく和えると卵の黄身が崩れる可能性があるので注意してください
ポイント
- 塩昆布の入れすぎは注意してください。塩っぽくなりがちです。
- たまごなしでもできますが、入れると子供も食べやすくなるのでおすすめ
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リンゴや洋ナシ、シトラスのフルーティーなアロマにフローラルな香りが混じります。
フレッシュな酸味がさわやかな余韻を残す、アロマティックな年号入りスパークリングワイン。
- 乾杯用のワインで失敗したくないひと
- すっきりさっぱり系のワインが好きなひと
- 甘すぎず辛すぎず、ちょうどいい味わいで楽しみたいひと
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レモン、ライム、グースベリー、トロピカルフルーツなどの豊かな果実感。
特徴的な青草やハーブのニュアンスに、フレッシュな酸味とのバランスも素晴らしい。
透明感とパワフルさが共存し、余韻もキレイで心地よい。
すっきり爽やかな辛口タイプ。
- すっきりさっぱり系のワインが好きなひと
- 柑橘系の味が好きなひと
- アウトドアでもワインを使いたいひと
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